Cân bằng năng lượng trong thức ăn cho lợn: Bí quyết tăng trưởng và năng suất

Năng lượng là chất dinh dưỡng cần thiết cho các hoạt động sinh lý, chuyển hóa và sản xuất của lợn. Nếu năng lượng trong thức ăn không cân bằng, lợn sẽ gặp các vấn đề về sức khỏe, sinh sản và chất lượng sản phẩm. Bài viết này sẽ giới thiệu các bước để cân bằng năng lượng trong thức ăn cho lợn rõ ràng nhất đến người chăn nuôi.

Tại sao nên cân bằng năng lượng trong thức ăn cho lợn?

Cân bằng năng lượng trong thức ăn cho lợn là việc rất quan trọng nhằm đảm bảo sự tăng trưởng, phát triển và sức khỏe tổng thể của lợn. Năng lượng là yếu tố cần thiết cho các hoạt động sinh lý, chuyển hóa và sản xuất của lợn. Nếu năng lượng trong thức ăn không đủ, lợn sẽ phải sử dụng các chất dinh dưỡng khác như protein để bù đắp, dẫn đến hiệu quả sử dụng thức ăn giảm, chi phí sản xuất tăng và lợn bị suy dinh dưỡng. Ngược lại, nếu năng lượng trong thức ăn quá nhiều, lợn sẽ tích trữ năng lượng dưới dạng mỡ, dẫn đến lợn béo phì, giảm khả năng sinh sản và kháng bệnh.

Do đó, cần phải cân bằng năng lượng trong thức ăn cho lợn theo nhu cầu năng lượng của lợn, phụ thuộc vào các yếu tố như độ tuổi, trọng lượng, giống, giai đoạn phát triển và mục tiêu năng suất. Cần phải lựa chọn nguồn năng lượng thích hợp, tính toán mức năng lượng đóng góp từ từng nguồn năng lượng, cân nhắc đến các chất dinh dưỡng khác và đánh giá chất lượng của nguyên liệu thức ăn. Bằng cách cân bằng năng lượng trong thức ăn cho lợn, người chăn nuôi có thể nâng cao hiệu quả kinh tế, chất lượng sản phẩm và bảo vệ môi trường.

Xác định nhu cầu năng lượng của lợn

Nhu cầu năng lượng của lợn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, như độ tuổi, trọng lượng, giống, giai đoạn phát triển và mục tiêu năng suất. Để xác định nhu cầu năng lượng của lợn, có thể sử dụng các hướng dẫn dinh dưỡng, các công trình nghiên cứu hoặc các phần mềm lập công thức thức ăn. Một số khái niệm về năng lượng cần được hiểu rõ, như năng lượng trao đổi (ME) và năng lượng thuần (NE), là năng lượng khả dụng cho lợn sau khi trừ đi năng lượng bị mất qua phân và nước tiểu. Mức năng lượng đóng góp từ từng nguồn năng lượng trong thức ăn có thể được tính toán bằng cách sử dụng các cơ sở dữ liệu dinh dưỡng, các phương trình dự đoán năng lượng hoặc các phương pháp đánh giá khả năng tiêu hóa và hàm lượng năng lượng trong các nguyên liệu thức ăn. Bằng cách xác định nhu cầu năng lượng của lợn, người chăn nuôi có thể cân bằng năng lượng trong thức ăn cho lợn, đảm bảo sự tăng trưởng, phát triển và sức khỏe tổng thể của lợn.

Lựa chọn nguồn năng lượng phù hợp

Lựa chọn nguồn năng lượng thích hợp là việc cần thiết để đảm bảo cân bằng năng lượng trong thức ăn cho lợn, phù hợp với nhu cầu năng lượng của lợn và điều kiện kinh tế của người chăn nuôi.

Khẩu phần thức ăn hàng ngày của heo gồm các chất chính sau:

• Tinh bột (bột đường), Đạm (protein), Khoáng (đa lượng, vi lượng), vitamin
• Ngoài ra một số chất xơ, chất béo.… cần có một tỷ lệ nhất định trong khẩu phần. Các chất dinh dưỡng này đều được cung cấp từ thức ăn.

Để lựa chọn nguồn năng lượng thích hợp, người chăn nuôi cần phải so sánh về tính khả dụng, chi phí và thành phần dinh dưỡng của các nguồn năng lượng. Tính khả dụng là khả năng cung cấp đủ lượng năng lượng cho lợn, phụ thuộc vào khả năng tiêu hóa và năng lượng khả dụng của các nguồn năng lượng. Chi phí là giá trị kinh tế của các nguồn năng lượng, phụ thuộc vào giá cả, vận chuyển và bảo quản của các nguồn năng lượng. Thành phần dinh dưỡng là hàm lượng các chất dinh dưỡng khác như protein, vitamin, khoáng chất và axit amin của các nguồn năng lượng, ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng tổng thể của lợ.

Tính toán mức năng lượng đóng góp

Để tối ưu hóa mức năng lượng trong công thức thức ăn, bạn cần tính toán mức năng lượng đóng góp từ từng nguồn năng lượng đã chọn. Mức năng lượng đóng góp được đo bằng năng lượng trao đổi (ME) hoặc năng lượng thuần (NE), là năng lượng khả dụng cho lợn để duy trì hoạt động sinh lý, chuyển hóa và sản xuất.

ME đại diện cho năng lượng khả dụng mà lợn dùng để duy trì, tăng trưởng và sản xuất, trong khi NE đại diện cho năng lượng khả dụng mà lợn dùng cho các chức năng sinh lý đặc biệt. Người chăn nuôi có thể tận dụng các cơ sở dữ liệu dinh dưỡng, phần mềm lập công thức hoặc các phương trình dự đoán năng lượng để ước tính giá trị của từng nguồn năng lượng.

Cân nhắc đến nguồn năng lượng khác

Nhu cầu năng lượng cần được cân bằng với các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, chẳng hạn như protein, vitamin, khoáng chất và axit amin. Việc lập công thức thức ăn cho lợn là một quá trình toàn diện, và cần phải cân nhắc đến các tương tác dinh dưỡng và tác dụng hiệp đồng. Bạn cần xác định và điều chỉnh thành phần dinh dưỡng của các nguyên liệu thức ăn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tổng thể của lợn.

Đánh giá chất lượng của nguyên liệu thức ăn

Đánh giá chất lượng của nguyên liệu thức ăn là một bước quan trọng trong quá trình lập công thức thức ăn cho lợn, vì chất lượng của nguyên liệu thức ăn có thể thay đổi do nhiều yếu tố như nguồn gốc, xuất xứ, quy trình chế biến, bảo quản và vận chuyển. Có 3 phương pháp kiểm nghiệm gồm các phương pháp cảm quan, phương pháp hóa lý, phương pháp sinh học và phương pháp thống kê. Thực hiện đánh giá chất lượng cũng giúp người chăn nuôi lựa chọn nguồn năng lượng thích hợp, cân bằng năng lượng trong thức ăn cho lợn, đảm bảo đáp ứng nhu cầu năng lượng của lợn theo các yếu tố như độ tuổi, trọng lượng, giống, giai đoạn phát triển và mục tiêu năng suất. 

Xây dựng khẩu phần ăn

Xây dựng khẩu phần ăn là việc lựa chọn và kết hợp các nguyên liệu thức ăn sao cho cung cấp đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng cho động vật chăn nuôi. Người chăn nuôi cũng cần điều chỉnh hàm lượng sử dụng của từng nguyên liệu để đạt được mức năng lượng mong muốn. Nên tận dụng các phần mềm lập công thức thức ăn hoặc nhờ chuyên gia dinh dưỡng hỗ trợ để đảm bảo độ chính xác của phép tính và xây dựng thành công khẩu phần cân bằng.

Bằng cách tham khảo theo từng bước trong bài này, người chăn nuôi có thể thực hiện thành công việc tối ưu hóa mức năng lượng trong công thức thức ăn cho lợn nhằm cải thiện năng suất và sức khỏe tổng thể của chúng, đồng thời giúp sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. 

Cập nhật xu hướng mới nhất ngành chăn nuôi cùng Vietstock

Cân bằng dinh dưỡng cho lợn là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sức khỏe, hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm của ngành chăn nuôi. Để có được những kiến thức và kỹ năng mới nhất về chăn nuôi lợn, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ chăn nuôi và các chuyên gia trong ngành đã tham gia triển lãm Vietstock 2023, sự kiện quan trọng và đặc biệt của ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, thủy sản và chế biến thịt tại Việt Nam. Vietstock 2023 đã diễn ra thành công với tỷ lệ tăng trưởng khách tham quan là 20%, đạt 12.906 lượt khách tham quan trong 03 ngày diễn ra triển lãm. Trong đó, 96,5% khách tham quan năm 2023 làm việc trong ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, chế biến thịt và thủy sản.

Triển lãm Vietstock 2024 sẽ được tổ chức từ 09 đến 11 tháng 10 năm 2024 tại SECC, Tp. HCM, với quy mô diện tích 15.000m2 và sự tham gia của hơn 400 đơn vị trưng bày, doanh nghiệp, chuyên gia, khách tham quan từ hơn 30 quốc gia và vùng lãnh thổ. Vietstock 2024 sẽ là cơ hội cho người chăn nuôi, doanh nghiệp tiếp cận công nghệ sản xuất hiện đại, gặp gỡ các đối tác, tìm kiếm cơ hội kinh doanh, thúc đẩy phát triển ngành chăn nuôi bền vững.

Đăng ký ngay hôm nay để cập nhật thông tin sớm nhất!

Đặt gian hàng: https://vietstock.org/dat-gian-hang/

Box thông tin:

Để biết thêm thông tin chi tiết, Quý vị vui lòng liên hệ Ban tổ chức:

• Ms. Trang – [email protected]
• Ms. Phương – [email protected] 
• Tel: (+84) 28 3622 2588