Diện tích nuôi trồng thủy sản: Cách giảm diện tích, tăng hiệu quả kinh tế

Ngành nuôi trồng thủy sản đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam, góp phần không nhỏ vào việc tăng trưởng kinh tế và nâng cao thu nhập cho người dân. Tuy nhiên, diện tích nuôi trồng thủy sản ngày càng tăng, gây áp lực lớn lên môi trường và tài nguyên thiên nhiên. Sự phát triển ồ ạt này không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng nước, đất mà còn làm suy giảm đa dạng sinh học.

Một trong những giải pháp quan trọng là giảm diện tích nuôi trồng, đồng thời tăng cường hiệu quả kinh tế thông qua các biện pháp kỹ thuật và quản lý tiên tiến.

Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này!

Thực trạng về nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam

Trong giai đoạn từ 1995 đến 2020, ngành nuôi trồng thủy sản của Việt Nam đã chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể. Sản lượng nuôi trồng thủy sản đã tăng gấp 11 lần, với tốc độ tăng trưởng trung bình hàng năm đạt 10%, từ 415.000 tấn vào năm 1995 lên gần 4,6 triệu tấn vào năm 2020.

Đặc biệt, diện tích mặt nước nuôi trồng thủy sản trong năm 2021 đạt 1,13 triệu ha, với sản lượng đạt 4,8 triệu tấn. Mặc dù diện tích nuôi trồng chỉ tăng 10,8% so với năm 2010, sản lượng đã tăng đến 77,7% trong cùng kỳ. Điều này cho thấy quy trình nuôi trồng đã được cải thiện liên tục, gia tăng năng suất và mang lại giá trị kinh tế cao hơn. Cụ thể, giá trị sản phẩm trên mỗi ha nuôi trồng thủy sản đã tăng từ 103,8 triệu đồng/ha năm 2010 lên 241,2 triệu đồng/ha năm 2021.

Các sản phẩm chủ lực trong nuôi trồng thủy sản của Việt Nam là cá tra và tôm thẻ chân trắng. Các sản phẩm này đều tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm như GlobalGAP, ASC, và BAP. 

Năm 2021, sản lượng nuôi tôm nước lợ đạt 970.000 tấn, trong đó bao gồm 665.000 tấn tôm thẻ chân trắng và 265.000 tấn tôm sú. Sản lượng thu hoạch cá tra trong năm 2021 đạt 1.525 triệu tấn, với tổng diện tích thả nuôi cá tra ước đạt 5.000 ha, tăng 5.5% so với năm 2020.

Hiện tại, Việt Nam có 2.063 cơ sở sản xuất giống tôm nước lợ, 96 cơ sở sản xuất giống cá tra (trong đó có 80 cơ sở đang hoạt động) và 2.289 cơ sở ương dưỡng giống cá tra. Hoạt động nuôi trồng thủy sản tập trung chủ yếu ở Đồng bằng Sông Cửu Long, chiếm 95% tổng sản lượng cá tra và 80% sản lượng tôm của cả nước.

Sự phát triển mạnh mẽ này mang lại nhiều lợi ích kinh tế nhưng cũng kèm theo những thách thức về môi trường và quản lý tài nguyên. Để đảm bảo sự phát triển bền vững, ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam cần tiếp tục cải tiến quy trình, áp dụng các công nghệ mới và thực hiện các biện pháp bảo vệ môi trường hiệu quả. 

Cách giảm diện tích, tăng hiệu quả kinh tế trong nuôi trồng thủy sản

Việc giảm diện tích, tăng hiệu quả kinh tế trong nuôi trồng thủy sản là một bài toán cấp bách cần được giải quyết. Dưới đây là một số giải pháp hiệu quả:

Áp dụng khoa học kỹ thuật

Người nuôi trồng thủy sản có thể sử dụng con giống có năng suất cao, chất lượng tốt, khả năng chống chịu dịch bệnh tốt. Việc lựa chọn con giống khỏe mạnh, có nguồn gốc rõ ràng sẽ giúp hạn chế thiệt hại do dịch bệnh, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

Áp dụng các mô hình nuôi tiên tiến, hiệu quả, thân thiện với môi trường:

• Nuôi thâm canh: Tăng mật độ nuôi trên một đơn vị diện tích, sử dụng thức ăn hiệu quả, áp dụng các biện pháp quản lý ao nuôi tiên tiến để tối ưu hóa sản lượng.
• Nuôi kết hợp: Nuôi nhiều loài thủy sản khác nhau trong cùng một ao nuôi, tận dụng tối đa nguồn thức ăn và môi trường sống, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn.
• Nuôi sinh học: Sử dụng các chế phẩm sinh học để cải thiện chất lượng nước ao nuôi, hạn chế sử dụng hóa chất, bảo vệ môi trường.

Phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững

Việc quy hoạch vùng nuôi hợp lý sẽ giúp hạn chế tình trạng ô nhiễm môi trường, dịch bệnh bùng phát và khai thác quá mức tài nguyên thiên nhiên.

Bên cạnh việc phát triển nuôi trồng thủy sản theo khoa học kỹ thuật và công nghệ cao, người nông dân cần có biện pháp xử lý chất thải để hạn chế ô nhiễm môi trường như:

• Lắp đặt hệ thống xử lý nước thải đạt chuẩn.
• Tái sử dụng nước thải sau khi xử lý.
• Sử dụng các chế phẩm sinh học để phân hủy thức ăn dư thừa và chất thải hữu cơ.

Bằng cách áp dụng các giải pháp trên, chúng ta có thể giảm diện tích nuôi trồng thủy sản, tăng hiệu quả kinh tế, đồng thời bảo vệ môi trường và phát triển ngành nuôi trồng thủy sản bền vững.

Lợi ích của việc giảm diện tích, tăng hiệu quả kinh tế

Việc giảm diện tích, tăng hiệu quả kinh tế trong nuôi trồng thủy sản mang lại nhiều lợi ích to lớn cho môi trường, nền kinh tế và người dân. Dưới đây là một số lợi ích tiêu biểu:

Bảo vệ môi trường, tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên:

• Hạn chế khai thác quá mức nguồn nước, đất đai, góp phần bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên.
• Giảm thiểu lượng chất thải và ô nhiễm môi trường do hoạt động nuôi trồng thủy sản gây ra.
• Tiết kiệm năng lượng và các nguồn tài nguyên khác phục vụ cho hoạt động sản xuất.

Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm:

• Áp dụng các kỹ thuật tiên tiến, khoa học kỹ thuật vào sản xuất giúp tăng năng suất và chất lượng thủy sản.
• Giảm thiểu hao hụt do dịch bệnh, tai nạn, nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn.
• Sản phẩm đạt chất lượng cao, an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường trong và ngoài nước.

Giảm thiểu rủi ro dịch bệnh, an toàn thực phẩm:

• Quản lý tốt môi trường ao nuôi, áp dụng các biện pháp phòng dịch bệnh hiệu quả, hạn chế dịch bệnh bùng phát.
• Sử dụng thức ăn chăn nuôi an toàn, đảm bảo chất lượng, không sử dụng hóa chất độc hại.
• Kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất, thu hoạch và chế biến, đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Tăng lợi nhuận cho người nuôi trồng thủy sản:

• Giảm chi phí sản xuất do tiết kiệm tài nguyên, thức ăn, hạn chế dịch bệnh.
• Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, bán được giá cao hơn.
• Tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường, thu hút đầu tư và phát triển bền vững.

Nhìn chung, việc giảm diện tích, tăng hiệu quả kinh tế trong nuôi trồng thủy sản là xu hướng tất yếu và mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Cần có sự chung tay góp sức của các cơ quan chức năng, doanh nghiệp và người dân để phát triển ngành nuôi trồng thủy sản bền vững, góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao đời sống cho người dân.

Triển lãm Vietstock – Aquaculture Vietnam 2024: Hành trình 20 đồng hành cùng ngành chăn nuôi, nuôi trồng thuỷ sản Việt Nam

Trước thềm triển lãm, Vietstock chính thức khởi động chuỗi hội thảo chuyên đề chăn nuôi. Chuỗi hội thảo sẽ diễn ra vào tháng 6, tháng 7 và tháng 8 tại Thái Nguyên, Tây Ninh, Đồng Nai và Tiền Giang.

Sự kiện năm nay tiếp tục là điểm đến quy tụ các tiến bộ mới nhất trong ngành, với các hoạt động nổi bật như Vietstock Awards, hội nghị và hội thảo kỹ thuật, chương trình Match & Meet, cùng các khu gian hàng chuyên biệt như Eggcellent Theater và Khu vực Giới thiệu công nghệ và sản phẩm. Điều này không chỉ giúp các doanh nghiệp trưng bày sản phẩm, giới thiệu công nghệ mới, mà còn cung cấp một diễn đàn để trao đổi kiến thức, thúc đẩy hợp tác và phát triển bền vững trong ngành.

Với hơn hai thập kỷ đồng hành cùng ngành chăn nuôi, Vietstock hiểu rõ thị trường và nhu cầu của các doanh nghiệp và hộ chăn nuôi. Vì vậy, ngoài khuôn khổ triển lãm, Vietstock đang triển khai mạnh mẽ các hoạt động nhằm thúc đẩy phát triển ngành chăn nuôi ngay từ bây giờ.

Đồng hành cùng Hội Chăn nuôi Việt Nam, chuỗi hội thảo chăn nuôi do Vietstock tổ chức sẽ diễn ra tại các tỉnh thành chăn nuôi trọng điểm tại Việt Nam. Nội dung hội thảo bao quát các lĩnh vực từ chăn nuôi heo, chăn nuôi gà lấy thịt đến gà đẻ trứng.

Các hội thảo sẽ do những chuyên gia đầu ngành trình bày, mang đến kiến thức chuyên sâu và phương pháp thực tiễn tốt nhất dành cho đông đảo các hộ chăn nuôi. Đây là cơ hội quý báu để các hộ chăn nuôi và trang trại địa phương học hỏi kinh nghiệm, phát triển bền vững trang trại của mình.

Đồng thời, chuỗi hội thảo cũng mở ra cơ hội mở rộng mối quan hệ kinh doanh, cho phép người tham dự kết nối với các doanh nghiệp chăn nuôi hàng đầu.

Vietstock gửi lời mời đến các hộ chăn nuôi và các doanh nghiệp tham gia đồng hành tại chuỗi hội thảo đầu bờ, cùng chia sẻ và kết nối để phát triển và thịnh vượng hơn nữa ngành chăn nuôi Việt Nam và khu vực.

Đăng ký tham gia hội thảo đầu bờ: https://forms.gle/Vmgr29xq37DxXucV6
Đăng ký tham quan triển lãm: https://ers-vn.informa-info.com/vsv24
Đặt gian hàng: https://www.vietstock.org/dat-gian-hang/

Thông tin liên hệ:

• Đặt Gian Hàng: Ms. Sophie Nguyen – [email protected]
• Hỗ Trợ Tham Quan: Ms. Phuong – [email protected]
• Hỗ Trợ Truyền Thông & Marketing: Ms. Anita Pham – [email protected]