Khi nhu cầu tiêu thụ thịt gà, trứng gà ngày càng tăng cao, đặc biệt là các sản phẩm từ mô hình chăn nuôi gà tại nhà, mang lại nguồn thực phẩm an toàn, chất lượng đang trở thành xu hướng được người tiêu dùng lựa chọn.
Để nắm bắt xu hướng chăn nuôi gà tại nhà này, người chăn nuôi cần những kiến thức và kỹ năng gì? Trong bài viết này, Vietstock sẽ chia sẻ những hướng dẫn chi tiết và cụ thể, từ việc chọn giống gà, xây dựng chuồng trại, chăm sóc gà đến thu hoạch gà để mọi người có thể dễ dàng bắt đầu và mang lại hiệu quả trong mô hình chăn nuôi này.
Mô hình chăn nuôi gà tại nhà đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam, được áp dụng phổ biến ở nhiều địa phương bởi hiệu quả kinh tế cao, dễ nuôi, không cần nhiều chi phí. Nhưng chỉ chăn nuôi theo hình thức tự phát, không có sự chuẩn bị tốt thì không đạt hiệu lợi nhuận cao thế nên các hộ gia đình chăn nuôi cần thực hiện đầy đủ các bước chuẩn bị. Đặc biệt là, cần thực hiện đúng 3 giai đoạn quan trọng trong quy trình chăn nuôi.
3 giai đoạn quan trọng:
Nuôi gà tại nhà không quá khó, nhưng để đạt được kết quả tốt nhất, cần phải chuẩn bị thật kỹ lưỡng trước khi bắt đầu. Sau đây là một số bước quan trọng trong quá trình chuẩn bị cho quá trình chăn nuôi gà.
Chọn giống gà phù hợp là bước quan trọng quyết định sự thành công của trang trại. Sau đây là một số yếu tố cần cân nhắc:
Danh sách các giống gà phù hợp mô hình chăn nuôi tại nhà
Giống gà | Năng suất thịt | Năng suất trứng | Khả năng thích nghi | Khả năng chịu bệnh |
Gà Tam Hoàng | Cao (2 – 2.5kg/con) | Trung bình (100 – 120 quả/năm) | Tốt | Tốt |
Gà Lơgo | Trung bình (2 – 2.5 kg/con) | Cao (180 – 200 quả/năm) | Tốt | Khá |
Gà Ai Cập | Thấp (1.5 – 2 kg/con) | Trung bình (120 – 150 quả/năm) | Tốt | Tốt |
Gà Lô Gan | Trung bình (2 – 2.2 kg/con) | Cao (200 – 220 quả/năm) | Khá | Tốt |
Chuẩn bị chuồng gà là điều cần thiết để đảm bảo gà phát triển tốt và tránh được bệnh tật. Các bước chuẩn bị bao gồm:
Việc chuẩn bị chuồng trại kỹ lưỡng không chỉ giúp gà sinh trưởng tốt mà còn giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh, từ đó hạn chế được rủi ro, tăng lợi nhuận chăn nuôi tốt hơn.
Chăm sóc gà đúng cách không chỉ giúp gà phát triển khỏe mạnh, tăng trưởng nhanh mà còn giúp tăng và chất lượng sản phẩm từ gà như trứng và thịt. Đảm bảo môi trường sống sạch sẽ và an toàn cũng giúp giảm nguyên nhân cơ bản của bệnh, từ đó tiết kiệm chi phí điều trị và giảm thiểu tổn thất cho người nuôi.
Dưới đây là những kỹ thuật chăm sóc gà hiệu quả mà người chăn nuôi cần lưu ý:
Nhu cầu dinh dưỡng của gà thay đổi theo từng giai đoạn phát triển. Do đó, người nuôi gà cần cung cấp thức ăn phù hợp với độ tuổi và giai đoạn sinh trưởng của gà:
Môi trường sống sạch sẽ giúp gà phát triển khỏe mạnh và hạn chế dịch bệnh, các công việc cần thực hiện vệ sinh trại gà là:
Ngoài ra, người chăn nuôi có thể đảm bảo môi trường sống sạch sẽ cho chuồng trại gà bằng cách sử dụng các chế phẩm sinh học để khử trùng chuồng trại, diệt khuẩn và mầm bệnh gây hại cho gà.
Trong suốt quá trình nuôi gà, việc phòng bệnh là một trong những yếu tố quan trọng nhất để đảm bảo đàn gà luôn khỏe mạnh. Cần tiêm phòng định kỳ các loại vắc xin cần thiết cho gà, như vắc xin phòng bệnh Newcastle, bệnh Marek, và bệnh đậu gà.
Ngoài ra, việc theo dõi sức khỏe của đàn gà hàng ngày để phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh và cách phòng bệnh cho gà cũng rất quan trọng. Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và duy trì vệ sinh trại cũng như góp phần quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh cho gà tốt nhất.
Để đạt hiệu quả cao trong việc nuôi gà, ngoài việc chăm sóc và phòng bệnh, việc thu hoạch gà đúng thời điểm cũng rất quan trọng. Việc xác định thời điểm thu hoạch phù hợp không chỉ giúp tối ưu hóa chất lượng sản phẩm mà còn đảm bảo hiệu quả kinh tế cao nhất.
Khi nuôi gà, việc xác định thời điểm thu hoạch phù hợp là yếu tố then chốt để đạt được chất lượng cao nhất cho sản phẩm, dù đó là gà thịt hay gà đẻ trứng.
Việc thu hoạch gà thịt cần được thực hiện đúng thời điểm để đảm bảo gà đạt trọng lượng và chất lượng tốt nhất. Khi gà đạt đến độ tuổi và trọng lượng lý tưởng, thịt gà sẽ săn chắc, có hương vị ngon và ít mỡ hơn. Quá trình sơ chế và bảo quản thịt gà sau khi thu hoạch cũng đóng vai trò then chốt. Sau khi làm sạch và sơ chế, thịt gà cần được bảo quản đúng cách để duy trì độ tươi ngon, tránh bị ôi thiu và giữ được giá trị dinh dưỡng.
Đối với gà đẻ, việc thu hoạch trứng đều đặn và bảo quản đúng cách là yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng trứng luôn ở mức tốt nhất. Trứng cần được thu hoạch hàng ngày, đặc biệt vào buổi sáng, để tránh bị vỡ hoặc nhiễm khuẩn. Sau khi thu hoạch, trứng nên được làm sạch nhẹ nhàng và bảo quản ở nhiệt độ phù hợp.
Để đạt được hiệu quả tối đa trong ngành chăn nuôi gà, việc áp dụng những kỹ thuật tiên tiến và hiện đại là yếu tố không thể thiếu. Các phương pháp mới này không chỉ giúp tăng năng suất thịt gà mà còn đảm bảo sự an toàn và bền vững cho môi trường. Nếu đang tìm kiếm cơ hội để cập nhật những tiến bộ mới nhất trong ngành, không thể bỏ qua triển lãm Vietstock 2024 – Triển lãm quốc tế chuyên ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, thủy sản & chế biến thịt tại Việt Nam.
Vietstock 2024 là điểm đến lý tưởng dành cho các doanh nghiệp và người chăn nuôi, nơi quy tụ các giải pháp chăn nuôi hiện đại và công nghệ tiên tiến từ hơn 50 quốc gia. Tại đây, khách tham dự triển lãm sẽ có cơ hội trực tiếp tham quan các gian hàng trưng bày, tham dự hội nghị và hội thảo kỹ thuật.
Với phiên bản đặc biệt kỷ niệm 20 năm đồng hành cùng chăn nuôi Việt Nam, Vietstock 2024 là cầu nối vững chắc để mở rộng kết nối và phát triển kinh doanh trong ngành chăn nuôi và thủy sản, các chương trình nổi bật:
.
Box hỗ trợ và giải đáp thông tin liên quan đến triển lãm: