Thức ăn chăn nuôi rong biển: Giải pháp bền vững cho nông nghiệp và môi trường

17/11/2023

Rong biển là một loại cây trồng biển có nhiều lợi ích cho con người và môi trường. Không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, rong biển còn là nguyên liệu cho nhiều sản phẩm công nghiệp như nhựa, sợi, dầu diesel và ethanol. Đặc biệt, rong biển còn là một loại thức ăn chăn nuôi tiềm năng, có thể giảm phát thải khí metan từ bò và cải thiện chất lượng thịt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn về các loại rong biển phù hợp để làm thức ăn chăn nuôi, cách trồng và chế biến rong biển, cũng như những lợi ích kinh tế và môi trường của việc sử dụng rong biển trong nuôi trồng thủy sản.

thuc an chan nuoi rong bien 2 — Giải pháp xanh cho ngành chăn nuôi từ rong biển

Tại sao nên sử dụng rong biển làm thức ăn chăn nuôi

Thức ăn chăn nuôi làm từ rong biển là một loại thức ăn bổ dưỡng, bền vững và thân thiện với môi trường cho các loại gia súc, gia cầm. Rong biển là một nhóm thực vật sống trong nước có hơn 10.000 loài, phân bố rộng rãi trên các vùng biển trên thế giới. Loại tảo biển có nhiều lợi ích cho con người và hệ sinh thái, như cung cấp thực phẩm, nguyên liệu, thuốc, hấp thụ khí carbon, tạo ra oxy, bảo vệ bờ biển và duy trì đa dạng sinh học.

Rong biển có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, lipit, vitamin, khoáng chất, hàm lượng xơ cao và nhiều chất quý khác có thể giúp cải thiện tiêu hóa và giảm lượng khí thải mêtan từ động vật. Nghiên cứu cho thấy rong biển có thể làm thay đổi cấu trúc và hoạt động của vi khuẩn trong dạ dày của bò, giúp giảm sự hình thành và phát thải mêtan. Một số loài rong biển còn có khả năng chống oxy hóa, chống viêm, chống nấm, chống ký sinh trùng và chống ung thư.

Rong biển có thể được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi theo nhiều cách khác nhau, như thức ăn tươi, thức ăn khô, bột rong biển, bánh rong biển hay chiết xuất rong biển. Ngoài ra nó còn có thể được trộn với các nguyên liệu khác để tạo ra các sản phẩm thức ăn chăn nuôi phù hợp với nhu cầu của từng loại động vật. Những sản phẩm thức ăn chăn nuôi được làm từ rong biển thường được sử dụng làm thức ăn cho bò, lợn, gà, cừu, dê, ngựa và thậm chí là cá.

Sử dụng rong biển làm thức ăn chăn nuôi không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe và hiệu quả sản xuất của động vật, mà còn góp phần bảo vệ môi trường và giảm thiểu biến đổi khí hậu. Rong biển là một nguồn tài nguyên tái tạo, có thể được canh tác một cách bền vững và không cần sử dụng nhiều đất, nước, phân bón hay thuốc trừ sâu như các loại cây trồng trên cạn. Bên cạnh đó nó cũng có thể giúp giảm nhu cầu đối với các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi khác, như ngũ cốc, đậu nành hay cỏ, giảm áp lực lên các hệ sinh thái đất liền và giảm chi phí sản xuất.

thuc an chan nuoi rong bien 3 — Những lý do cho biết tại sao nên sử dụng rong biển trong chăn nuôi

Những hạn chế và thử thách khi dùng rong biển làm thức ăn chăn nuôi

Thức ăn chăn nuôi làm từ rong biển là một hướng đi mới và tiềm năng trong ngành nông nghiệp, nhằm giảm phát thải khí nhà kính, tăng hiệu quả nuôi trồng và bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, việc áp dụng thức ăn chăn nuôi làm từ rong biển cũng gặp phải nhiều thách thức, cần được giải quyết một cách khoa học và hợp lý.

Một trong những thách thức lớn nhất là việc đảm bảo nguồn cung cấp rong biển đủ lượng và chất lượng cho việc sản xuất thức ăn chăn nuôi. Rong biển là một loại tài nguyên thiên nhiên, phụ thuộc vào các yếu tố như nhiệt độ, ánh sáng, độ mặn, độ ổn định của nền và các tác nhân gây hại. Do đó, việc canh tác rong biển cần phải tuân thủ các quy định về bảo vệ nguồn lợi thủy sản, tránh gây ô nhiễm hoặc cạnh tranh với các loài sinh vật khác. Ngoài ra, việc chọn lựa các loài rong biển phù hợp với đặc điểm sinh học và hóa học của các loài gia súc cũng là một vấn đề quan trọng, cần có sự nghiên cứu và thử nghiệm kỹ lưỡng.

Một thách thức khác là việc thay đổi thói quen và nhận thức của người chăn nuôi và người tiêu dùng về thức ăn chăn nuôi làm từ rong biển. Nhiều người chăn nuôi và người tiêu dùng còn e ngại về chất lượng, an toàn và hiệu quả của thức ăn chăn nuôi làm từ rong biển, do thiếu thông tin và kiến thức về sản phẩm này. Do đó, việc tuyên truyền, giáo dục và khuyến khích sử dụng thức ăn chăn nuôi làm từ rong biển là một công việc cần thiết và lâu dài, đòi hỏi sự hợp tác của các cơ quan quản lý, các tổ chức nghiên cứu, các doanh nghiệp sản xuất và phân phối, cũng như các cộng đồng chăn nuôi và tiêu dùng.

Để giải quyết các thách thức trên, cần có một chiến lược toàn diện và hệ thống, bao gồm các giải pháp sau:

Tăng cường nghiên cứu và phát triển công nghệ canh tác, thu hoạch, chế biến và bảo quản rong biển, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giảm chi phí sản xuất thức ăn chăn nuôi làm từ rong biển.
Xây dựng các tiêu chuẩn và quy định về chất lượng, an toàn và hiệu quả của thức ăn chăn nuôi làm từ rong biển, nhằm tạo niềm tin cho người chăn nuôi và người tiêu dùng, cũng như bảo vệ lợi ích của các bên liên quan.
Thực hiện các chương trình tuyên truyền, giáo dục và khuyến khích sử dụng thức ăn chăn nuôi làm từ rong biển, nhằm nâng cao nhận thức và thay đổi thói quen của người chăn nuôi và người tiêu dùng, cũng như tạo ra một thị trường tiềm năng cho sản phẩm này.
Tạo điều kiện thuận lợi cho việc hợp tác và liên kết giữa các bên liên quan, như các cơ quan quản lý, các tổ chức nghiên cứu, các doanh nghiệp sản xuất và phân phối, các cộng đồng chăn nuôi và tiêu dùng, nhằm tạo ra một chuỗi giá trị bền vững và hiệu quả cho thức ăn chăn nuôi làm từ rong biển.

Thức ăn chăn nuôi làm từ rong biển là một giải pháp sáng tạo và tiềm năng cho ngành nông nghiệp, nhưng cũng cần phải đối mặt với nhiều thách thức và rủi ro. Chỉ khi có sự nỗ lực và hợp tác của tất cả các bên liên quan, thức ăn chăn nuôi làm từ rong biển mới có thể phát huy được tối đa lợi ích của nó, góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống cho con người.

thuc an chan nuoi rong bien 4 — Những thách thức khi áp dụng đem rong biển vào chăn nuôi

Cập nhật kiến thức chăn nuôi mới cùng Vietstock

Với gần 20 năm đồng hành cùng ngành chăn nuôi Việt Nam, Vietstock (Vietnam Livestock Exhibition) đã chính thức trở thành một sự kiện hàng năm mang lại nhiều lợi ích cho ngành chăn nuôi và thủy sản Việt Nam.

Vietstock 2023 vừa qua đã kết thúc thành công với sự tăng trưởng 20% khách tham quan so với năm trước . Hơn 94% đơn vị triển lãm rất hài lòng với triển lãm Vietstock & Aquaculture Vietnam 2023 và hơn 95% đơn vị triển lãm sẽ tiếp tục tham gia vào năm 2024.

Triển lãm sẽ mang đến cho các doanh nghiệp chăn nuôi Việt Nam những thông tin, xu hướng, kiến thức, công nghệ và kinh nghiệm mới nhất, đồng thời mở ra nhiều cơ hội để các doanh nghiệp chăn nuôi Việt Nam cải thiện năng lực cạnh tranh và phát triển bền vững.

Triển lãm Vietstock 2024 sẽ là một phiên bản đặc biệt để kỷ niệm hơn 20 năm đồng hành cùng ngành chăn nuôi Việt Nam, với diện tích 15.000m2 và sự tham gia của hơn 400 đơn vị trưng bày, doanh nghiệp, chuyên gia, khách tham quan từ hơn 30 quốc gia và vùng lãnh thổ. Đây là cơ hội để các công ty nước ngoài có cái nhìn sâu sắc hơn về ngành chăn nuôi Việt Nam đầy sức sống và tiềm năng, để đẩy mạnh đầu tư và phát triển thị trường.

Đăng ký ngay hôm nay để không bỏ lỡ bất kỳ hoạt động nào của triển lãm!

Đăng gian hàng: https://vietstock.org/dat-gian-hang/

Box thông tin:

Để biết thêm thông tin chi tiết, Quý vị vui lòng liên hệ Ban tổ chức: