Khi nhắc đến chăn nuôi gà thịt, chúng ta thường nghĩ ngay đến những trang trại quy mô lớn với hàng ngàn con gà. Nhưng người nuôi có biết rằng ngành công nghiệp này còn mở ra nhiều cơ hội khác nhau cho cả những trang trại nhỏ lẻ và hộ gia đình?
Hãy cùng Vietstock khám phá tổng quan về ngành chăn nuôi gà thịt tại Việt Nam và những tiềm năng mà nó mang lại.
Đặc điểm Ngành công nghiệp chăn nuôi gà thịt đang có những bước tiến rõ rệt với quy trình sản xuất khép kín, từ việc chọn giống đến nuôi dưỡng, chế biến và tiêu thụ. Áp dụng công nghệ hiện đại trong quá trình chăn nuôi giúp gia tăng hiệu suất và chất lượng sản phẩm. Có hai mô hình chăn nuôi phổ biến hiện nay:
Thách thức và cơ hội Ngành chăn nuôi gà thịt không tránh khỏi những thách thức lớn như vấn đề môi trường và dịch bệnh. Việc kiểm soát chất thải và giảm thiểu ô nhiễm môi trường là bài toán khó cho các trang trại lớn. Ngoài ra, dịch bệnh là mối đe dọa thường trực, đòi hỏi các cơ sở chăn nuôi phải tuân thủ chặt chẽ quy định về phòng chống dịch.
Bên cạnh đó, chính sách của nhà nước Nhà nước đã và đang có những chính sách hỗ trợ, khuyến khích chăn nuôi gà quy mô lớn, áp dụng công nghệ cao nhằm tăng sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Cơ hội từ thị trường xuất khẩu Thị trường xuất khẩu thịt gà vẫn đầy tiềm năng, đặc biệt khi nhu cầu tiêu thụ thịt gia cầm trên thế giới ngày càng gia tăng. Đối với những doanh nghiệp biết tận dụng cơ hội, việc nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu sẽ mang lại lợi nhuận lớn.
Xu hướng tiêu dùng Ngành chăn nuôi gà thịt đang chứng kiến nhiều cơ hội phát triển nhờ vào sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng. Nhu cầu về thực phẩm sạch và an toàn ngày càng gia tăng khi người tiêu dùng chú trọng đến sức khỏe. Sản phẩm từ gà, đặc biệt là các sản phẩm chế biến, đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn nhanh gọn và giàu dinh dưỡng.
Ngoài ra, các loại thực phẩm tiện lợi, như gà chế biến sẵn hoặc đóng gói, cũng đang chiếm lĩnh thị trường do phù hợp với nhịp sống hiện đại.
Nhà nước đã ban hành nhiều chính sách nhằm khuyến khích và hỗ trợ ngành chăn nuôi gà thịt phát triển. Các chương trình hỗ trợ nông dân, cùng với chính sách giảm thuế và vay vốn ưu đãi, đang mở ra cơ hội lớn cho việc mở rộng quy mô và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Chính sách khuyến khích phát triển ngành đầu tư vào ngành chăn nuôi, hỗ trợ vay vốn và cung cấp nguồn lực kỹ thuật đã giúp nhiều doanh nghiệp và hộ nông dân tiếp cận được công nghệ mới, tăng năng suất chăn nuôi và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Chương trình hỗ trợ nông dân cung cấp giống và kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến đang được triển khai tại nhiều địa phương. Điều này giúp nông dân dễ dàng tiếp cận với các phương pháp chăn nuôi hiện đại, nâng cao hiệu quả kinh tế và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Để bắt đầu một mô hình chăn nuôi gà thịt, việc chuẩn bị nguồn vốn đầu tư là vô cùng quan trọng.
Có nhiều hạng mục chi phí cần xem xét, bao gồm chi phí xây dựng chuồng trại, mua giống, thức ăn, và thuốc thú y, cũng như chi phí nhân công. Các nhà đầu tư cần lập kế hoạch tài chính chi tiết để đảm bảo việc chăn nuôi diễn ra suôn sẻ và đạt hiệu quả cao.
Giống như bất kỳ ngành nghề nào, chăn nuôi gà thịt cũng đối mặt với nhiều rủi ro tiềm ẩn. Những rủi ro phổ biến có thể kể đến như bệnh dịch, giá cả thị trường biến động, và sự thay đổi trong chính sách của nhà nước.
Ngoài vốn và quản lý rủi ro, kiến thức và kỹ năng về chăn nuôi gia cầm là yếu tố không thể thiếu để đảm bảo sự thành công trong ngành chăn nuôi gà thịt. Người chăn nuôi cần trang bị đầy đủ kiến thức về kỹ thuật chăn nuôi và kỹ năng quản lý hiện đại.
Kiến thức về chăn nuôi gia cầm: Hiểu biết về quy trình chăn nuôi gà thịt, từ việc chọn giống, chăm sóc sức khỏe đến quản lý dinh dưỡng và môi trường sống, sẽ giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Kỹ năng quản lý: Quản lý trang trại chăn nuôi đòi hỏi sự phối hợp nhịp nhàng giữa nhiều yếu tố như nhân sự, tài chính, và sản xuất. Kỹ năng quản lý tốt giúp tối ưu hóa hiệu quả hoạt động và giảm thiểu các rủi ro tiềm ẩn.
Khả năng tiếp cận thông tin: Người chăn nuôi có khả năng tiếp cận thông tin về thị trường, chính sách và công nghệ mới để điều chỉnh kịp thời các chiến lược kinh doanh. Việc tham gia các khóa đào tạo, hội thảo và kết nối với chuyên gia sẽ giúp tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường chăn nuôi.
Triển lãm chăn nuôi Vietstock 2024, diễn ra đồng thời cùng triển lãm thủy sản Aquaculture Vietnam 2024 từ ngày 9 – 11 tháng 10 năm 2024 tại SECC, TP.HCM, Vietstock 2024 là cột mốc vàng ghi dấu hành trình 20 năm đổi mới và đồng hành cùng ngành chăn nuôi Việt Nam. Đây là một sự kiện đặc biệt với quy mô triển lãm lớn hơn bao giờ hết với 15.000 m2 diện tích triển lãm, quy tụ hàng trăm đơn vị trưng bày cùng hơn 13.000 khách tham quan từ hơn 50 quốc gia.
Các hoạt động tại Vietstock 2024 bao gồm:
Ngoài ra, Vietstock 2024 còn có nhiều hoạt động nổi bật khác, tạo điều kiện cho người chăn nuôi giao lưu, học hỏi và phát triển kinh doanh.
Đặt gian hàng: https://www.vietstock.org/dat-gian-hang/
Nếu bạn cần giải đáp thông tin liên quan đến triển lãm, hãy liên hệ với chúng tôi:
Đặt Gian Hàng: Ms. Sophie Nguyen – Sophie.Nguyen@informa.com
Hỗ Trợ Tham Quan: Ms. Phuong – phuong.c@informa.com
Hỗ Trợ Truyền Thông & Marketing: Ms. Anita Pham – anita.pham@informa.com
Hãy tham gia Vietstock 2024 để nâng cao kiến thức, mở rộng mạng lưới và khám phá các cơ hội mới trong ngành chăn nuôi gà từ ngày 8 – 10 tháng 10 năm 2025 tại Trung tâm Hội chợ và triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, Tân Phú, Quận 7, TP HCM.
